Événement
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| Titre : | Il cibo come cultura |
| Auteurs : | Massimo Montanari, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Bari : Editori Laterza, Settembre 2010 |
| Collection : | Economica Laterza |
| Format : | p. 171 / 21 cm |
| Résumé : | "Cuocere il pane, conservare la frutta, apparecchiare la tavola... ogni atto legato al cibo - anche il più semplice e quotidiano - porta con sé una storia ed esprime una cultura complessa." |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
